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Miniquiches con brócoli, papa y queso

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 50min
    Preparación: 15min
    Cocción: 30min
    Servir: 5min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite (28 g)
  • 2 papas sabaneras medianas, peladas y cortadas en cubos pequeños (125 g)
  • 1/2 cebolla roja pelada y finamente picada (40 g)
  • 1 dientes de ajo finamente picados (3 g)
  • 1 taza de brócoli picado (110 g)
  • 1 cucharadita de tomillo seco (2 g)
  • 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (90 g)
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada en polvo (90 g)
  • 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
  • 4 cucharadas de queso mozzarella rallado (40 g)
  • 3 huevos (150 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Calienta el horno y engrasa un molde

    Precalienta el horno a 180°C- 350°F 30 minutos antes de la preparación, luego engrasa una lata para muffins o 6 moldes pequeños.

  2. PASO 2 Cocina las papas

    En una olla pequeña coloca las papas, cubre con agua, cocina a fuego alto por 10 minutos o hasta que estén suaves pero que no se deshagan, retira del fuego, escurre y reserva.

  3. PASO 3 Saltea los vegetales

    Mientras las papas se cocinan, en una sartén mediana calienta el aceite a fuego medio por 3 minutos, añade la cebolla, el ajo, el brócoli y saltea por 3 minutos.

  4. PASO 4 Sazona

    Agrega el tomillo, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, las papas y cocina por 5 minutos.

  5. PASO 5 Prepara la crema

    En un recipiente mediano mezcla los huevos, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® light y la nuez moscada.

  6. PASO 6 Ensambla los quiches

    Llena cada molde hasta la mitad con la mezcla de cebolla, brócoli y papa, encima, vierte la mezcla de huevo y crema, y termina espolvoreando el queso mozzarella rallado sobre cada mini quiche.

  7. PASO 7 Hornea

    Hornea las quiches durante 15 minutos o hasta que estén bien cocinados y el queso dore o gratine.

  8. PASO 8 Sirve

    Por último retira las quiches del horno con cuidado y sirve.

Utensilios

  • lata
  • cuenco
  • Molde para muffins
  • Molde para muffins
  • Horno
  • Horno
  • Pan
  • Aleta
  • Pan
  • Aleta
  • Batidor
  • Plato de hornear
  • Horno

Información nutricional: 146kcal = 611kj /por porción

  • 14.83 (mg) Magnesio
  • 146.06 Kcal Energía
  • 64.31 (mg) Calcio
  • 5.68 (g) Proteina
  • 1.01 (mg) Hierro
  • 207.36 (mg) Potasio
  • 30.79 (mcg) Folato Alimentario
  • 19.61 (mg) Vitamina C
  • 52.90 IU Vitamina A
  • 0.53 IU Vitamina D
  • 1.11 (mg) Vitamina E
  • 5.51 (g) Carbohidratos
  • 0.99 (g) Azúcares
  • 0.98 (g) Fibra
  • 377.51 (mg) Sodio
  • 11.19 (g) Grasas
  • 3.55 (g) Grasas saturadas
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Anónimo

01.07.2021
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Excelente y muy fácil la preparación.

Anónimo

01.07.2021
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Excelente y muy fácil la preparación.

Anónimo

01.07.2021
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Excelente y muy fácil la preparación.

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