Mousse de maracuya

Mousse de maracuyá

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7 personas ya cocinaron este platillo
Total: 202min

Preparación: 17min

Espera: 180min

Servir: 5min
Porciones: 4
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

4 GALLETAS SALTINAS DORÉ® trituradas (30 g)
1 ½ cucharada de mantequilla derretida (21 g)
5 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (75 g)
½ taza de pulpa maracuyá sin pepa (125 g)
3 cucharadas de queso crema (43 g)
3 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (45 g)
½ cucharadita de esencia de vainilla (2 g)
1 ½ sobre de gelatina sin sabor (10 g)
2 cucharadas de agua

Instrucciones

PASO 1 Mezcla los ingredientes

En un tazón pon las GALLETAS SALTINAS DORÉ® trituradas y la mantequilla derretida, mezcla hasta integrar bien. Cubre con la galleta la base de un molde pequeño; con las manos o una cuchara haz presión para que se adhiera bien al molde y quede compacto. Lleva al congelador por 10 minutos
PASO 2 Licúa algunos ingredientes

Aparte, licúa la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la pulpa de maracuyá, el queso crema, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y la esencia de vainilla a velocidad alta hasta que estén bien mezclados.
PASO 3 Disuelve gelatina

Por último, en un tazón pequeño disuelve la gelatina sin sabor en el agua tibia, mezcla hasta que no tenga grumos y añade a la licuadora; licúa hasta que se integre bien.
PASO 4 Prepara el molde

Retira el molde del congelador y rellena con la mezcla, tratando de que quede uniforme y bien distribuida.
PASO 5 Refrigera el postre

Lleva el molde al refrigerador por 3 horas o hasta que cuaje bien.
PASO 6 Sirve el postre

Pasado el tiempo de refrigeración, retira el molde del congelador, porciona en partes iguales y sirve.

Utensilios

Plato de hornear
Licuadora
cuenco
Batidor
Plato de hornear
Aleta
Plato de hornear
Congelador
Licuadora
Refrigerador

Información nutricional: 196kcal = 819kj /por porción

1.40 Azúcar añadido
11.37 (mg) Colesterol

11.12 (mg) Magnesio
195.68 Kcal Energía
70.10 (mg) Calcio
3.04 (g) Proteina
0.40 (mg) Hierro
181.82 (mg) Potasio
6.23 (mcg) Folato Alimentario
9.31 (mg) Vitamina C
65.16 IU Vitamina A
0.03 IU Vitamina D
0.12 (mg) Vitamina E
23.68 (g) Carbohidratos
19.03 (g) Azúcares
0.06 (g) Fibra
129.50 (mg) Sodio
10.25 (g) Grasas
5.55 (g) Grasas saturadas

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Sandra

16.07.2020

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Es ideal para compartir en familia.

Edna Margarita

15.04.2020

1 2 3 4 5

Excelente y muy facil

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